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纯净水设备-自来水可以熬中药吗

作者: 来源: 日期:2018/5/11 10:42:04 人气:335

纯净水设备-自来水可以熬中药吗 

我们知道,为了消毒杀菌达到饮用安全,自来水中一般都要加用漂白粉等,并使其含有一定量的余氯(大于0.3毫克/升)。而氯是一种较强的氧化剂,同许多有机物可发生氧化反应。若是用这种水来煎中药,必然会对中药有效成分有所影响,使药效大打折扣。
那么,怎样去除生自来水中的余氯呢?家里平时用到的最简便有效的方法是:将水烧沸即可——水在加热的过程中,其中的部分余氯会随水汽逐渐蒸发掉。但是却不能完全的去除。而且要注意,刚烧开的水(包括温水)煎中药也不好。这是因为用开水煎中药不利于水分渗入药物组织内部,有碍药物有效成分的煎出,特别是含有淀粉的中药,如山药、芡实、薏苡仁等更易使淀粉凝结,导致有效成分无法煎出。


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